- Beranda › Pojok HRD
- Pojok HRD
- Ardy
- April 28, 2024
Apa Itu Chef?
Seorang chef berbeda dengan juru masak. Chef adalah seorang juru masak profesional dan terlatih yang mengepalai juru masak lainnya yang bekerja di dapur. Seseorang bisa mendapat gelar chef setelah melalui kualifikasi dan pengalaman bertahun-tahun.
Apa Saja Tugas Seorang Chef?
Pada dasarnya, tugas seorang chef memang adalah memasak dan menyiapkan makanan sesuai dengan pesanan yang masuk ke dapur. Tak hanya itu, ada beberapa tugas detail lain yang harus dikuasai oleh seorang chef seperti di bawah ini:
Job Descriptions
- Memasak pesanan sesuai dengan permintaan tamu.
- Memperhatikan keamanan pangan dan memastikan bahwa semua anggota staf dapur melakukan hal yang sama.
- Bertindak dengan hati-hati dalam lingkungan yang bersuhu tinggi dan berbahaya karena terdapat banyak benda tajam, seperti pisau.
- Menentukan bahan-bahan pilihan yang akan memberikan hidangan dengan cita rasa terbaik
- Selalu bereksperimen untuk menghasilkan menu baru yang akan menarik pengunjung ke restoran
- Melatih sous chef dan anggota staf dapur lainnya, sehingga mereka melakukan yang terbaik
- Menentukan banyak sedikitnya bahan makanan untuk dipesan dan mengelola persediaan di restoran
- Mengikuti tren memasak dan bisnis restoran untuk memastikan bahwa para tamu memiliki pengalaman positif
- Bekerja dengan cepat dan akurat selama periode sibuk, seperti akhir pekan dan malam hari
- Terkadang mengambil tugas tambahan, seperti membersihkan, ketika dapur kekurangan staf atau restoran sangat sibuk
- Mengambil arahan dan bekerja dengan tim administrasi restoran
Job Requirements
- Minimal D3/S1 Tata Boga/Culinary
- Pengalaman minimal 2 tahun
- Mampu bekerja cepat dan tepat
- Stamina fisik yang prima
- Memiliki kreativitas yang tinggi
- Gaya berkomunikasi yang baik
- Memiliki keterampilan organisasi
- Mampu bekerja dalam tim
- Memiliki jiwa kepemimpinan
Demikian merupakan template job deskripsi chef restoran. Kunjungi laman dan temukan chef restoran serta berbagai pekerja berkualitas lainnya. Konsultasikan kebutuhan perekrutan Anda sekarang!
- Jobdesk
Rekrut dan kelola pekerja TANPA RIBET
Didukung dengan teknologi modern yang terintegrasi. Rekrut tenaga kerja profesional dan berkualitas
Membangun fondasi keberhasilan jangka panjang dalam dunia bisnis modern membutuhkan
Gunakan template job description dishwasher ini untuk menarik banyak pencari
Cara Mengiklankan Lowongan Pekerjaan di Facebook – Aplikasi Facebook memiliki
Silahkan untuk mengubah template Job Deskripsi Data Scientist yang telah
Tinggalkan Balasan
Terima beres! rekrut hingga penggajian
Hai semua, saya Emilia S.M, seorang praktisi sumber daya manusia yang passionate dan berpengalaman. Saya percaya bahwa sumber daya manusia adalah aset terpenting dalam setiap organisasi, dan itulah mengapa saya berkomitmen untuk membantu membangun lingkungan kerja yang inklusif dan berdaya guna.
